在地人會吃的清水美食
阿財米糕 100分
地址:台中市清水鎮西寧路105號(全聯社對面)
營業時間:10:00-19:00 (週一公休)
停車:有點難停,可能要繞一下碰碰運氣
招牌:米糕、乾麵、紅油抄手、四神湯
阿財米糕大概有40-50年的歷史,我從小吃到大,連長大後到國外工作,太想念台灣小吃,一回台灣也一定會來阿財報到,因為真的太好吃了~~~
以前幾10年米糕一個才$30,現在漲價一個米糕要$40,但....還是要吃啊!
這個瘦姊姊很強,我從小看到大,他專門負責點餐收錢,我覺得他記憶力跟算數超好,念一連串都能記得,還能夠馬上算多少錢
5個米糕,3個麵,3碗四神湯,2碗腦髓湯,1份抄手,3個蛋,米糕3個辣2個不辣,麵2個辣1個不辣XXXXXXXXXX,
姐複誦完後,說一共615,內心鼓掌阿~~~~~
吃了會感動的米糕,飯很軟Q,上面鋪上瘦肉+肥肉,說到肥肉,阿財的肥肉油而不膩,連我不愛吃肥肉的人都敢吃!!!!!!!
敢吃辣的記得要加辣喔~~~~阿財的特製辣醬絕對辣到你心頭
比起米糕,我個人最愛吃的其實是""阿財的乾麵"",去吃看看就知道了!
必點"米糕+乾麵+紅油抄手+四神湯",這一餐300左右,吃完會很滿足的打嗝
士官長擀麵 99.8分
地址:台中市清水區中社路5-37號(清水港區藝術中心附近,招牌小小的不明顯,一排老房子的其中一間)
營業時間:06:00-13:00 (週三公休)
招牌必點:擀麵$40+綜合湯$50 = $90 (才90元!!!!!可以點兩份啦)
為什麼叫士官長擀麵,因為老闆是老士官長退役後所開的擀麵店,每天都會現桿麵條,有一種眷村美食的味道
港區藝術中心這間店現在是小兒子在經營,而另一間店"老士官長"則是大兒子經營。
左前方這個是老闆娘,笑容甜甜的招待客人
不誇張,地方美食用餐時段大概都是這種人潮
翻桌率很快,看這些穿著就知道都是local,大家都速速吃吃就走,不用等很久
這就是傳說中的""士官長擀麵"",顧名思義就是手工桿的麵條,這種手工麵條就不用說了,Q彈美味
麵條加上豆芽、韭菜,在淋上特製麻將及油蔥肉燥,最後再依個人口味淋上蒜汁及鎮江醋、在加點辣油....光回想就想流口水了
我最最最喜歡發掘這種地方古早味美食阿~~~~~
綜合湯料超豐富,貢丸、豬肝、蛋蛋、白菜還有粉腸喔!!!!!
鵝肉村 99.8分
地址:台中市清水區鰲峰路2-5號 (鰲峰路跟中山路的交叉路口)
電話:04-26233436
停車:旁邊有停車場(華南銀行),很好停車
營業時間:早上11點-晚上11點 (週四公休)
必點:鵝肉、米血、乾麵、下水、高粱香腸
鵝肉村就位於鰲峰路上(大馬路旁)非常好找
我最喜歡這種local的店,外表不起眼,裡面一大堆人很道地的店,當地人才會來吃
無菜單料理了,現場點現場看,不要太晚來吃,鵝肉很容易被點光
紹興醉鵝,你看看這鵝肉,多汁阿~~~~
如果要選一道這間店的第一名,我一定會投給"米血" 太厲害了這道
後面那道是高粱香腸,也很好吃喔!
這個川燙透抽我也要拍拍手,奇怪賣鵝肉的,海鮮怎麼能這麼新鮮,不得不推薦~~~~
下水也是必點的,就是一些鵝肝鵝心鵝腎等等的內臟,敢吃內臟的就點!!!!!
浯江牛肉麵 98分
地址:台中市清水區鰲峰路257-7號 (清水國中對面)
電話:04-26277923
停車:很好停車
營業時間:11:00-14:00, 17:00-20:00 (週一公休)
必點:牛肉捲餅$60、清燉牛肉麵$120、牛肉餡餅$35、豬肉餡餅$35、大腸豬血湯$30
第一名:牛肉捲餅-外皮酥軟,牛肉又滷得夠味,在淋上浯江的特製醬料,配上蔥段,100分,來浯家必點~~~
第二名:清燉牛肉麵-台灣牛肉麵太多了,好吃的牛肉麵外面也一大堆,但是一般常見的是紅燒牛肉麵,來浯江記得吃吃看清燉牛肉麵
清燉湯頭由牛大骨、雞架、香菇等久熬而成,濃郁清爽,最後鋪上牛肉薄片,再加上薑絲,超級好吃阿~~~~~~~~~~
第三名:牛肉餡餅&豬肉餡餅-餡餅也很好吃,炸得酥酥脆脆的,湯汁又滿滿的咬了會流出來
大腸豬血湯也很棒喔!!!!
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