阿三肉圓 VS 阿璋肉圓
阿三肉圓
地址:彰化市三民路242號
營業時間:11:00-19:00
特色:不同於傳統肉圓,酥酥脆脆的肉圓表皮,外加上豐富的內餡,令人吃了無法忘記的味道。
"阿三肉圓"距今也50多年,創始者是北門口肉圓第二代出來開的,阿三在2008年的彰化肉圓節比賽冠軍,因此脫穎而出,成為彰化人氣名店。
位於"三民路"大馬路上,很好找,附近有停車場
最喜歡這種舊舊的老店樣,地道好吃的就是這種
制服很新潮,綠、紅、黑,都有印阿三肉圓的號碼衣
以前一顆肉圓$35,現在漲價到$45,建議點小顆的吃就會很滿足了,
大的肉圓加了干貝,但是一個肉圓$90好像偏貴
龍骨隨湯必點阿,店內招牌
完美搭配,肉圓+龍骨隨湯
阿三肉圓的特色大概就是顛覆傳統吧!
肉圓先蒸過在炸,酥酥脆脆的,醬汁為甜,加點辣更好吃,第一次吃會有驚豔感
肉圓餡裡除了包肉外,還有香菇跟蛋蛋,而且據說蛋是用比較貴的鴨蛋,用心良苦也吃出滿足的口感
龍骨隨湯,其實龍骨髓是豬腦湯,一聽到諸腦應該很多人會怕怕的不敢喝,豬腦搭配蒸蛋一起入鍋,喝起來口感軟軟嫩嫩的,真的不噁心,反而清爽很好喝
阿璋肉圓
地址:彰化市長安街144號 (附近有停車場)
營業時間:11:00-19:00
特色:50幾年老店,"那些年"電影曾經在此取景,再次爆紅
兩間店面都是阿璋肉圓的,用餐時間座無虛席阿
看到那些年的招牌,就會想到青春阿~
阿璋肉圓+龍骨隨湯 = 100分絕配
阿璋肉圓的內餡,最令我驚豔的應該就是一整朵大香菇,很甜很好吃。
龍骨隨湯,不同於阿三的龍骨隨,加點枸杞的湯頭更清爽了
J的評分:
阿三肉圓- 酥酥脆脆的口感真的很特別,適合年輕人去嘗鮮
阿璋肉圓- 傳統QQ嫩嫩的肉圓,口味較清淡,適合帶家人去吃
如果第一次去彰化要吃肉圓,建議 "阿三肉圓" > "阿璋肉圓",
畢竟要吃到脆脆口感的肉圓,不常見阿~~~
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